முட்டைக்கோஸ் சாதம்

முட்டைக்கோஸ் சாதம்

தேவையான பொருட்கள் 

முட்டைகோஸ் 

சாதம் 

பெரிய வெங்காயம் 

இஞ்சி 

பூண்டு 

பச்சை மிளகாய் 

கறி மசாலா தூள்

சோம்பு 

உப்பு 

எண்ணெய் 

கறிவேப்பிலை 

கொத்தமல்லி இலை 

செய்முறை 

கடாயில், 20 மில்லி எண்ணெய் சேர்த்து எண்ணெய் காய்ந்தவுடன், ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு, பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம், இரண்டு பச்சை மிளகாய், 1/4 ஸ்பூன் கறி மசாலா தூள், சிறிதளவு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். 

வதங்கிய பின், 1/2 கப் பொடியாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ், 1/4 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து தண்ணீர் சுண்டி வரும் வரை நன்கு வதக்கவும். 

பின், ஒரு கப் சாதம், தேவையான அளவு உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விட்டு இறக்கவும்.

💥🍁💥🍁💥🍁💥🍁💥🍁💥🍁